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Acido y Básico. Cómo afectan a los seres vivos

Imagen de Ana Laura

Introducción:

Como recordarás las sustancias ácidas y alcalinas son "opuestas". Ahora en éste tema veremos que éstas sustancias  reaccionan al entrar en contacto y se neutralizan una a la otra. Por otro lado veremos qué le sucede a una plantita si el líquido con el que la regamos no es neutro. ¿Has oido hablar de la lluvia ácida? ¿Has visto a la gente lavar sus patios con agua de jabón, te has fijado hacia donde corre el agua? 

 

enlightenedProyecto: Realización de tres experimentos caseros.

Experimento 1- Reacción de un ácido con alcalino y formación de una sal neutra.

Experimento 2- Exponer una planta a medios ácidos y alcalinos y observar el efecto en su desarrollo.

Experimento 3 - Determinar el grado de acidez de agua de lluvia de tu entorno.

 

yesObjetivos:

1-Comprender como es la reacción  entre sustancias ácidas y basicas y su resultado.

2-Observar la reación de un ser vivo a un medio ácido o básico.

 

mailMaterial:

5 cucharadas de bicarbonato de sodio

5 cucharadas de jugo de limón o vinagre

1  taza o frasco de vidrio transparente lleno de agua hasta la mitad.

3 plantas de flor pequeñas e iguales en maceta.

Agua natural

refresco de cola

agua jabonosa. Puedes usar el agua de lavarte las manos, pero no uses de detergente en polvo.

Papel tornasol

 

 

Desarrollo del proyecto:

Experimento 1-

Este experimento es rápido y divertido añade el bicarbonato a tu media taza de agua cuando esté bien disuelto y ya no veas polvo blanco le añades el vinagre o limón. ¿Qué sucede? Lo que acabas de ver es una reacción quimica las dos sustancias originales van a cambiar formando dos nuevas y diferentes sustancias una de ellas es un gas por eso se forman las burbujas, la otra es una sal neutra que es parecida a la que tu usas en la cocina.  ¿Conoces alguna medicina que se disuelva en agua de modo semejante? Dios hizo la naturaleza de forma muy dinámica y en constante cambio, pero al mismo tiempo dió a la mayoría de esos cambios un equilibrio y estabilidad que permite que la naturaleza se conserve. ¿Qué sucede cuando nosotros alteramos ese equilibrio?

Experimento 2-

Este experimento te puede tomar 2 o 3 semanas, pero mantente pendiente de tus plantas pues en cuanto veas un deterioro importante en ellas debes detener tu experimento para no causarles un daño permanente. Primero marca tus plantas dandole un número a cada una (puedes pintarlo en la maceta o poner un letrero en un palito clavado en la tierra por ejemplo) para que no las vayas a confundir. A la planta no. 1 la vas a estar regando con refresco de cola, a la no. 2 con agua natural, y a la no. 3 con agua jabonosa. Riegalas según sea su necesidad de agua pero solo con el liquido que les asignamos en el experimento. Colocalas donde les corresponda si son de sol o de sombra  donde no  les caiga agua de lluvia. Con el tiempo notarás algunos cambios según el líquido que utilizaste.

 

Experimento 3-

En éste experimento vamos a ver si el agua de lluvia es adecuada para las plantas. Recoje agua de lluvia , puede ser que la obtengas de un charco reciente o puedes dejar tu frasco a la intemperie mientras llueve. Ahora trataremos de ver que tan ácida es ésta agua. Puedes utilizar papel tornasol o caldo de col. La lluvia es naturalmente un poco ácida con un P.H. de alrededor de 5. 6. Pero actualmente los humanos hemos cambiado el ambiente de tal modo que la lluvia suele ser más ácida de lo normal. Tu experimento puede ser más claro cuando tomas una muestra de la primera lluvia después de varios días sin llover. Una forma indirecta de comprobar si la lluvia es ácida es observar los charcos una vez que se empiezan a secar porque  dejan una linea amarillo-verdosa en el suelo marcando la silueta del charco original.  ¿Qué es lo que hace más ácida la lluvia? Lo que sucede es que en los últimos años hemos utilizado una gran cantidad de combustibles fósiles, es decir que mucha de la energía que utilizamos en nuestra vida diaria y en nuestras fábricas proviene de quemar gasolina,  petroleo, carbón etc.  Como consecuencia de ello se produce humo y éste se va acumulando en el aire. El humo producido contiene  dos gases que nos causan problemas : dioxido de azufre y dioxido de nitrógeno  ¿Porqué? porque éstos gases al combinarse con el agua forman dos ácidos peligrosos: ácido sulfurico y ácido nitrico.  La linea verdosa que dejan los charcos al secarse son restos de azufre.

 

surpriseConclusiones:

  • Dios hizo las plantas para que se abastecieran del agua de su entorno, la mayoría de ellas de la lluvia.
  • En las grandes ciudades hay tanta emisión de humo que la lluvia se vuelve ácida.
  • Tanto la lluvia ácida como el humo, debido al viento y a otros factores, se van poco a poco trasladando al campo y a los rios y lagos.
  • Las plantes no son las únicas afectadas pues los animales acuaticos resienten el cambio lo mismo que los que beben el agua.
  • Los cuerpos de agua también suelen afectarse por el uso de sustancias alcalinas como los jabones y otros productos de limpieza que son vertidos en ellos.
  • Y no vayamos a creer que podemos neutralizar la lluvia ácida con jabones ¿Recuerdas el experimento no. 1 en el que hicimos burbujitas y obtuvimos sal? ¿Qué sentiría un pez metido ahí?
  • La contaminación  por desequilibrio en el P.H. es sólo una de las muchas que afectan el agua.

En los proximos temas veremos otros tipos de contaminación del agua. 

Para profundizar en el tema:

Investiga que otro tipo de productos de limpieza son alcalinos admás del jabón.

Investiga porqué  la  lluvia normal es naturalmente un poco ácida.

 

El proximo tema será

La contaminación

 

AMDG

Ana Laura