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Cocinar una vez al mes / Once a month cooking

Español

Varias personas me han preguntado cómo le hago para hacer homeschooling, mantener la casa limpia (mmmm!), lavar la ropa, hacer las compras, hacer de comer, servir en nuestra parroquia, escribir en el blog, etc... Parece que hago mucho, pero la verdad es que no lo hago todo yo. Creo que lo que me ha ayudado tremendamente son estas cosas: la bendición de que mis hijos me ayudan muchísimo, el apoyo de mi esposo y varias ideas que he encontrado para organizarme mejor

 
En este post quiero enfocarme a una de las ideas que me han ayudado más: el "Once a Month Cooking" (Cocinando una vez al mes). Esta idea me la compartió una amiga hace casi 5 años, cuando le conté que no encontraba tiempo para hacer de comer como Dios manda. Sentía que terminaba haciendo platillos muy sencillos y no muy nutritivos por hacer las cosas rápido. Seguir leyendo...